Prochaine vente à la ferme les 6 et 7 septembre 2019.

Nous proposons un assortiment en colis de 5 kg à 10 kg.

Composition du colis de  5 kg de veau à 17€50/kg :

  • 1 kg de rôti (noix, sous-noix, noix pâtissière, épaule ou bas de carré)
  • 1 kg d’escalopes,
  • 0.5kg de côtes,
  • 0.5kg de tendron, flanchet,
  • 2 kg de blanquette sans os
Possibilité de sous vide : +1.5€/kg et DLC de 21 jours.
 

Contactez nous si vous êtes intéressé.

Réservation possible pour les prochaines dates :

6 et 7 septembre 2019 : Veau

18 et 19 octobre : Bœuf

6 et 7 décembre : Bœuf et Veau

Début février 2020 : Veau

 

Quelques idées recettes sur le site la-viande.fr