Prochaines ventes à la ferme

22 -23 janvier 2021

Nous proposons un assortiment en colis de 5 kg  ou 10 kg.

Composition du colis de  5 kg

de broutard(jeune bovin de 9mois à 10 mois) à 17€/kg :

  • 1 kg de rôti (noix, sous-noix, noix pâtissière, épaule ou bas de carré)
  • 1 kg d’escalopes,
  • 0.5kg de côtes,
  • 0.5kg de tendron, flanchet,
  • 2 kg de blanquette sans os
Possibilité de sous vide : +1.5€/kg et DLC de 21 jours.
 

Contactez nous pour commander.

Réservation possible pour les prochaines dates de l’année prochaine (les dates précises seront communiquées en cours d’année.)

 

Quelques idées recettes sur le site la-viande.fr