Prochaines ventes à la ferme

  • Agneau : 24-25 septembre 2021

  • Veau : 22-23 octobre

  • Bœuf : 19-20 novembre

  • Veau : 4 décembre

  • Broutard:  février 2022

L’agneau est proposé en colis d’1/2 agneau (autour de 8kg)

Pour le bœuf et le veau, nous proposons un assortiment en colis de 5 kg  ou 10 kg.
Composition du colis de  5 kg  :

  • 1 kg de rôti (noix, sous-noix, noix pâtissière, épaule ou bas de carré)
  • 1 kg d’escalopes,
  • 0.5kg de côtes,
  • 0.5kg de tendron, flanchet,
  • 2 kg de blanquette sans os
Tarifs :
 
Agneau(emballé sous-vide) 19€/kg
 
Veau 18€/kg
Broutard : 17,50€/kg
Possibilité de sous vide : +1.5€/kg et DLC de 21 jours.
 
Bœuf 17€50/kg (emballé sous-vide)

Contactez nous pour commander.

 

Quelques idées recettes sur le site la-viande.fr